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おいしい初やさい



納品に出るとき
確実に時間限定じゃないときは
外食大好きとしてはランチはかかせません。
ほんとうは、F6の水彩洋紙(ブックタイプ)の購入と
依頼されているケーキ屋さんのイラストマップのチェックが
きょうの目的でしたが
出る直前に「今週早めに原画納品できますか?」と電話をいただき
「はい、きょう出る予定なので大丈夫です!」と
ウキウキ、さてきょうはどこへ・・・になるわけです。
最初は三越横近辺の味噌ラーメンの有名らしいところ・・・のつもりが
どうも、個々数回立ち寄ってみると空いていないのです。
こんなに定休日にあたっている気はしないのですが
のぼりが出ていないから、お店の前まで行っていないし・・・。
その後、どうします?と相方さんと悩み
久しぶりに行きますか!と
「エノテカ・イル・チルコロ」さんへ。
安心の落ち着いたランチタイムになります。
きょうは、パスタのランチをふたりともチョイス。
おいしいものブログじゃあないってことと
あんまり頻繁に撮っちゃあいけないのだ!と
久しく写真におさめなかったのですが
このプレートの前菜盛りは、毎回きれいで
そしてはじめてのお野菜があってついつい説明に聞き入ってしまうのです。
(ここで、はじめてカリッコリーもいただいたんです!)
地元の契約農家さんのお野菜ということで
とっても安心ですし、とにかくおいしい!
サツマイモ、苦手(う〜ん、それ以上かも)ですが
スープも前菜もアレンジなのか調理法なのか
嫌いなにおいがなくてほんとうにおいしいです。
このプレート、中断の向かって右のお野菜は
またまた今回初の〈紅菜苔〉とかいう中国野菜だそう。
菜の花の遠い親戚?みたいだそうです。
味も、その通りですが、初のお野菜は感激します。

メインはベーコンとアスパラのクリームパスタ。
クリームのバランスがよいです。
チェーン店なんかに行っちゃうと
クリームじゃなくてスープになってる〜って怒りモードはいるときありますから。

そしてチルコロさんのデザートは
毎回、ほんとうに驚かされます。



きょうは柑橘系のクレームブリュレだそう。
4種類の柑橘類のマリネをしいてあり
スプーンでパリパリっとひび割れしてしっとりいただくと
ほんとうに柑橘系なのに
クリームとあって最高においしかったです。
以前も、ベジタブルなスイーツだったりソースだったり
えっ!っていう目からうろこのような初のデザートにもあえるので
やっぱり感激しますね。

後ろの予定を気にしない時間は
気持ちも贅沢になれるランチがおすすめです。
ほんとうに、いつもありがとうございます。
ごちそうさまです。
あっ、Mご夫妻ともお引っ越し前に一度ご一緒したいかも。
お誘いせねば!


と言いながらも、あっちこっち順番に移動の午後。
途中、花巻東が完璧に勝ち上がり拍手してみたり
あ〜利府校、先取点取られたのね〜と友の会会費を入金後に
藤崎デパート前のテレビで知り
まあ、気にしないで次へ次へ・・・と歩き回っていたら
久しぶりの知人に立て続けに会い
(新しい印刷屋会社さんは、次回何かでお願いしたいかも!)
予定ラストのイラストマップのチェックをしていただきに伺ったら
かえってお土産いただいてしまいました。
ありがとうございます。ごちそうさまです。
厳しいチェック、よろしくお願いします。

そして、またまた歩いて帰宅途中
すでに帰宅していた相方さんから
なんと利府高校が逆転と電話が!スゴいことです。
そのまま勝っちゃったし!おめでとうございます。
明日は東北同士なのですね、新鮮です。
そして、東北勢どちらかが確実に”決勝”に行くのですね。
いま、東北が元気なのかな〜。どっちもがんばれ〜。




at 21:05, sayo, おいしい

comments(2), trackbacks(0)

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sayo, 2009/04/01 5:14 PM

のぞいていただきありがとうございます。
作ろう!よりもおいしい発見を重視(笑)。
おいしいものは、笑顔になりますから。

ryuji_s1, 2009/04/01 9:01 AM

橘系のクレームブリュレ
4種類の柑橘類のマリネ
素敵なデザート
参考になります
ありがとうございます










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